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4月のメニュー
その時期にしか味わえない
旬のおいしい料理とともに優雅なひとときを
約3週間サイクルで変わる当店のメニューでは、自家製ハーブや旬の野菜、地元産の木の子やフルーツをたっぷりと使用。
四季折々の味覚を楽しみながら、伝統のフランス料理に新たな感動をお届けいたします。
こだわり抜いた食材の持ち味を最大限に引き出し、一皿一皿丁寧に仕上げております。
贅沢なひと時をお楽しみいただける空間で、心から満足いただける一品をお楽しみください。
信州の四季を五感で味わう、素晴らしい食の旅へと誘います。
オードヴル ￥1,628
Aコース ￥2,596
- スープ
日替わり - 魚料理
４種盛り合わせ - デザート
日替わり - 飲み物
コーヒー or エスプレッソ・コーヒー or 紅茶
Bコース ￥2,596 ～ ￥5,797
- スープ
日替わり - 肉料理（下記より一品お選びください）
・信州産鶏もも肉のソテー
・信州産ポークのコンフィ
・鴨のコンフィ
・鴨、ポーク、和牛サーロインの盛り合わせ
・オーストラリア産仔羊のロースト
・信州牛サーロインステーキ - デザート
日替わり - 飲み物
コーヒー or エスプレッソ・コーヒー or 紅茶
Cコース ￥4,224 ～ ￥7,425
- スープ
日替わり - 魚料理
- 肉料理（下記より一品お選びください）
・信州産鶏もも肉のソテー
・信州産ポークのコンフィ
・鴨のコンフィ
・鴨、ポーク、和牛サーロインの盛り合わせ
・オーストラリア産仔羊のロースト
・信州牛サーロインステーキ - デザート
日替わり - 飲み物
コーヒー or エスプレッソ・コーヒー or 紅茶
Fコース ￥5,852 ～ ￥9,053
- オードヴル（下記より一品お選びください）
・信州牛の軽く炙ったカルパッチョ
・ズワイガニ、小エビ、ゴルゴンゾーラチーズのグラタン
・北海道産帆立貝のカルパッチョ
・オマールエビのパン粉焼き、桜海老のリゾット添え+\480
・フォアグラのステーキ、フランボアーズビネガーソース+\480 - スープ
日替わり- 魚料理
- 肉料理（下記より一品お選びください）
・信州産鶏もも肉のソテー
・信州産ポークのコンフィ
・鴨のコンフィ
・鴨、ポーク、和牛サーロインの盛り合わせ
・オーストラリア産仔羊のロースト
・信州牛サーロインステーキ- デザート
日替わり- 飲み物
コーヒー or エスプレッソ・コーヒー or 紅茶
