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10月のメニュー

その時期にしか味わえない
旬のおいしい料理とともに優雅なひとときを

約3週間サイクルで変わる当店のメニューでは、自家製ハーブや旬の野菜、地元産の木の子やフルーツをたっぷりと使用。
四季折々の味覚を楽しみながら、伝統のフランス料理に新たな感動をお届けいたします。
こだわり抜いた食材の持ち味を最大限に引き出し、一皿一皿丁寧に仕上げております。
贅沢なひと時をお楽しみいただける空間で、心から満足いただける一品をお楽しみください。
信州の四季を五感で味わう、素晴らしい食の旅へと誘います。

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オードヴル ¥1,628
  
Aコース ¥2,596
  • スープ
    日替わり
  • 魚料理
    4種盛り合わせ
  • デザート
    日替わり
  • 飲み物
    コーヒー or エスプレッソ・コーヒー or 紅茶
Bコース ¥2,596 ~ ¥5,797
  • スープ
    日替わり
  • 肉料理(下記より一品お選びください)
    ・信州産鶏もも肉のソテー
    ・信州産ポークのコンフィ
    ・鴨のコンフィ
    ・鴨、ポーク、和牛サーロインの盛り合わせ
    ・オーストラリア産仔羊のロースト
    ・信州牛サーロインステーキ
  • デザート
    日替わり
  • 飲み物
    コーヒー or エスプレッソ・コーヒー or 紅茶
Cコース ¥4,224 ~ ¥7,425
  • スープ
    日替わり
  • 魚料理
  • 肉料理(下記より一品お選びください)
    ・信州産鶏もも肉のソテー
    ・信州産ポークのコンフィ
    ・鴨のコンフィ
    ・鴨、ポーク、和牛サーロインの盛り合わせ
    ・オーストラリア産仔羊のロースト
    ・信州牛サーロインステーキ
  • デザート
    日替わり
  • 飲み物
    コーヒー or エスプレッソ・コーヒー or 紅茶
Fコース ¥5,852 ~ ¥9,053
  • オードヴル(下記より一品お選びください)
    ・信州牛の軽く炙ったカルパッチョ
    ・ズワイガニ、小エビ、ゴルゴンゾーラチーズのグラタン
    ・北海道産帆立貝のカルパッチョ
    ・オマールエビのパン粉焼き、桜海老のリゾット添え+\480
    ・フォアグラのステーキ、フランボアーズビネガーソース+\480
  • スープ
    日替わり

  • 魚料理
  • 肉料理(下記より一品お選びください)
    ・信州産鶏もも肉のソテー
    ・信州産ポークのコンフィ
    ・鴨のコンフィ
    ・鴨、ポーク、和牛サーロインの盛り合わせ
    ・オーストラリア産仔羊のロースト
    ・信州牛サーロインステーキ
  • デザート
    日替わり
  • 飲み物
    コーヒー or エスプレッソ・コーヒー or 紅茶
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